ÉVÉNEMENTS RÉCURRENTS
DÉCOUVREZ LES ÉVÉNEMENTS
Laissez-vous entraîner dans les événements que la province de Vercelli propose à chaque saison de l’année : culture, musique, traditions, gastronomie et œnologie, sport. Gardez des souvenirs uniques de votre séjour dans le territoire de Vercelli !
ÉVÉNEMENTS EN VALSESIA
Rosario Fiorito, Alagna Valsesia
Procession religieuse traditionnelle des Walser, une population d’origine allemande qui s’était installée il y a plusieurs siècles au pied du mont Rose. Elle y a laissé des témoignages de ses traditions religieuses, historiques et artistiques. La procession a lieu à l’Alpe Vigne, au-dessus d’Alagna, le premier dimanche d’octobre. Son origine réside dans la coutume qu’avaient les habitants de la vallée d’aller réciter le rosaire sur le glacier de Sesia, sous le mont Rose, pour les âmes qui y erraient sous forme de papillons. Après les prières, ils mangeaient sur place et jetaient les restes dans les crevasses pour les esprits. L’événement a été rétabli en 1982..
Sapori d’Alta Quota, Alagna Valsesia
Marché et dégustation de produits gastronomiques d’excellence du Haut-Piémont, organisé au cœur du mont Rose, au Passo dei Salati, à 2 971 m d’altitude. Sapori d’Alta Quota [Saveurs d’Altitude] est un événement consacré aux produits typiques du Piémont et du Val d’Aoste, un véritable must de l’été en Valsesia. Charcuteries, fromages, pain et miel en sont les vedettes. Mais on n’y sert pas que des mets froids. Certains plats comme la polenta, les raviolis ou les pâtes sont cuisinés en altitude et servis chauds. Des producteurs de vin et de bière artisanale sont également présents.
Fiera Valsesiana del Bestiame
BORGOSESIA, FOBELLO, ALAGNA loc. Riva Valdobbia, ALTO SERMENZA, SCOPELLO, CAMPERTOGNO, RIMELLA, QUARONA fraz. Doccio
Ces foires aux bestiaux sont des manifestations hivernales et printanières, coïncidant avec la transhumance, au cours desquelles les troupeaux de bovins, de moutons et de chèvres sont rassemblés et exposés. Lors de ces rassemblements, on peut déguster les produits alimentaires et viticoles traditionnels de la vallée, et apprécier l’artisanat local.
I giorni della Toma – I giorni della Birra, Quarona
“Les journées de la tomme » sont une manifestation créée pour promouvoir et valoriser la filière laitière du territoire de la Valsesia et la consommation de lait frais. Les activités et événements proposés visent à mettre en valeur l’importance des alpages dans la zone alpine. Une attention particulière est portée aux techniques de production, du lait au fromage, en soulignant l’excellence des produits fromagers de la Valsesia.
Les « Journées de la bière » sont quant à elles consacrées à la promotion des microbrasseries du Piémont et à la valorisation des caractéristiques et des qualités de la plus ancienne production artisanale du monde.
Sagra del Mirtillo, Rassa
Créée en 1969 dans le but d’offrir aux touristes du 15 août le produit d’une abondante récolte de myrtilles, la fête est aujourd’hui un événement estival important pour de nombreux touristes, mais aussi pour les habitants de la vallée eux-mêmes.
Elle est associée à une exposition d’artisanat typique de la Valsesia, où les différents objets sont fabriqués et présentés dans la journée. Il est également possible, à cette occasion, de déguster environ 70 grappa différentes (parfumées, sèches, douces ou aromatiques) d’une grande variété de saveurs.
Monte Rosa Sky Marathon, Alagna Valsesia
Une compétition très importante pour l’Alta Valsesia. Les coureurs partent de la Piazza Grober, à Alagna (1 192 mètres), pour atteindre les 4 554 mètres du plus haut refuge d’Europe : la Capanna Regina Margherita. La course, qui s’effectue en binômes, couvre un parcours total de 35 km et 3 490 mètres de dénivelé en une seule montée. Une Sky Race se déroule en même temps entre Alagna et Indren : c’est une course individuelle, d’une distance totale de 22 km et d’un dénivelé cumulé de 4 000 mètres.
Sentiermangiando, Fobello eT Cervatto
Cette promenade gastronomique et œnologique traditionnelle le long des anciens sentiers de la Valsesia offre la possibilité de déguster des produits locaux accompagnés des vins de l’Enoteca Regionale di Gattinara e delle Terre del Nebbiolo del Nord Piemonte. Elle donne aussi l’occasion de découvrir l’art et la nature de cette zone.
Festa delle Guide, Alagna Valsesia
Fête traditionnelle des guides de montagne, avec un défilé accompagné d’une fanfare, une messe, la montée au clocher et un déjeuner.
Natale Alpino, Valsesia
Chaque année, dans une commune de montagne différente, le Club Alpin Italien organise un Noël alpin, avec un rassemblement et une descente aux flambeaux jusqu’à l’église, où est célébrée une messe. À l’issue de celle-ci, on s’échange les vœux, avant une distribution de vin chaud, chocolat et panettone à tous les participants.
Musica a Rima, Alto Sermenza
Des concerts largement salués par la critique et le public : de grands noms de la scène musicale classique et jazz se produisent en Valsesia.
EuroPuppetFestiValsesia, Valsesia
Ce festival consacré au parent pauvre du théâtre, le noble art du théâtre d’effigie, se déroule dans différents lieux de la Valsesia : des journées riches en événements et en spectacles.
I presepi di Postua
Depuis 1984, des crèches sont installées le long des rues du village : à chaque coin, dans les jardins, sous les arcades, ces installations brillent par leur originalité.
alagna sotto le stelle
Traditionnelle descente aux flambeaux des moniteurs de ski qui glissent des pentes surplombant la petite ville d’Alagna jusqu’à la place principale, où se tient un spectacle pyrotechnique suivi de musique et d’animations. Toute la journée, dans les rues du centre, un marché d’artisanat typique et de gastronomie est organisé.
Sera dei Lumi, Guardabosone
Spectacles ambulants dans le centre historique : musique, folklore, théâtre, magie et artisanat, le tout sous des lumignons qui créent une atmosphère magique.
carnevale di borgosesia – Mercû Scûrot
Le Carnaval de Borgosesia, dans son expression la plus typique et caractéristique, le Mercû Scûrot, a été créé en 1854 par un groupe de bons vivants qui avaient décidé de célébrer à leur manière les « funérailles » du Carnaval, le mercredi des Cendres. Ils avaient accompagné dans les rues du bourg un cercueil contenant un pantin de paille représentant le Carnaval. L’année suivante, le pantin reçut le nom de « Peru Magunella ». Le premier terme dérive de la dialectisation du nom du saint patron de la ville (saint Pierre) et le second de « Magoni », surnom par lequel les habitants de Borgosesia étaient identifiés. Ce n’est que 30 ans plus tard qu’une personne réelle commença à interpréter le personnage, qui fut flanqué d’une compagne, la « Gin Fiammàa ». Le Carnaval de Borgosesia se caractérise par les danses du samedi soir, des soirées culturelles, et trois défilés masqués les après-midis.
Sacra rappresentazione, Quarona
Depuis les années 1980, le Chemin de Croix, reconstitution de la Passion du Christ, se déroule le Vendredi saint dans la commune de Quarona. Créée en 1982, la représentation sacrée est unique en son genre dans la province de Vercelli. Rencontrant un public de plus en plus important à chaque édition, elle est devenue l’un des événements les plus populaires de la vallée. Les scènes représentées, d’abord itinérantes, se sont installées Piazza Silvio en 2019, avant d’être déplacées plus haut, aux alentours de l’église de San Giovanni al Monte. Le soir du Vendredi saint, les 18 tableaux du Chemin de croix sont représentés.
ÉVÉNEMENTS VARALLO
Alpàa
Journées d’exposition-vente de productions d’entreprises commerciales, artisanales et industrielles, et rassemblement des Pro Loco, Enti e Associazioni Valsesiane. La manifestation comprend également des moments dédiés à l’art et à la culture, et donne la possibilité d’assister à des spectacles et des concerts gratuits de grands noms de la scène musicale italienne, dans le cadre splendide de la Piazza Vittorio Emanuele II.
Une large place est faite à la gastronomie et aux vins locaux, et, le temps de l’événement, la ville de Varallo se pare de ses plus beaux atours.
FESTA DELLA MUSICA, VARALLO
À cette occasion, la ville de Varallo, capitale de la magnifique Valsesia, s’anime de chanteurs, musiciens, groupes, amateurs de tous les genres et de tous les horizons, qui interprètent leur propre répertoire ou des reprises dans les rues et les ruelles, sur les places, dans les cours ou devant les charmants petits bars de la commune. Une atmosphère festive dans laquelle chaque recoin de la ville est égayé par le son de différents genres musicaux, qui ont le merveilleux pouvoir de rassembler plusieurs générations. La Fête européenne de la musique est célébrée simultanément dans 85 pays.
Carnevale di Varallo
Le Carnaval de Varallo débute le 6 janvier, « jour de l’ancien lundi de Pâques », en termes carnavalesques, et se termine le premier jour du Carême avec le procès du Marcantonio (le masque principal). Au cours du procès, les faits les plus marquants de la vie de la commune sont portés en place publique. Le procès se termine par un feu de joie, festivité récurrente dans les Carnavals alpins. Parmi les moments à ne pas manquer, citons la présentation de Cecca, la compagne de Marcantonio, dont l’identité est dissimulée jusqu’au soir du Veglione [veillée] qui lui est consacré ; la Carnevalaà n’t’la straà, avec des jeux et des spectacles pour enfants ; le jeudi de la Giobiaccia ; le Bal d’la Lum, un grand bal masqué ; la Paniccia Reale et le procès de Marcantonio.
Concorso Internazionale Valsesia Musica
Né en 1998 d’une heureuse intuition du directeur artistique de l’ancien concours international Viotti – Valsesia (aujourd’hui Valsesia Musica), Vincenzo Balzani, il comporte plusieurs sections : violon et orchestre, piano, chant lyrique et un concours particulier pour les jeunes (Monterosa Kawai). Depuis sa création, la section violon et orchestre a attiré les talents les plus prometteurs du monde à l’archet. Ce succès immédiat, en termes quantitatifs et qualitatifs, repose sur l’attractivité du programme et la perspective, d’autant plus séduisante pour un jeune musicien, de pouvoir se produire avec un grand orchestre symphonique. Une recette très simple, qui a fait la fortune de ce concours, dont le tableau d’honneur jouit d’un prestige extraordinaire.
Processione delle Sette Marie, Varallo
Le soir du Vendredi saint, la procession se déroule exclusivement dans le village, entre la collégiale de San Gaudenzio et l’église de San Giacomo, et retour. L’après-midi du Dimanche des Rameaux, elle part en revanche de la collégiale de San Gaudenzio pour rejoindre l’impressionnant Sacro Monte. Pendant la procession, sept femmes nubiles au visage couvert d’un voile noir forment un cortège triste. Deux d’entre elles en soutiennent une troisième, qui portera la croix. Cette dernière, sans le corps du Christ, est voilée d’un drap blanc. Les autres femmes se disposent en une sorte de carré symbolique. Les Sept Maries sont suivies par les membres de la confraternité de la Santissima Trinità, vêtus de robes bleues et portant des lanternes, et par ceux de la confrérie du Santissimo Sacramento, qui, vêtus de tuniques rouges, portent en procession la statue de Notre-Dame des Douleurs.
ÉVÉNEMENTS GATTINARA
Festa dell’Uva, Gattinara
LUVA est l’un des événements fêtant les vendanges les plus prestigieux du Piémont. On y célèbre pendant trois jours l’un des plus grands vins d’Italie. L’objectif de la fête du raisin de Gattinara est de faire découvrir à des milliers de visiteurs la beauté du territoire et ses produits d’excellence, le « Gattinara D.O.C.G. » en premier lieu.
Le programme est riche en événements qui animent les rues de la ville et les nombreuses « tabine » installées pour l’occasion. Les activités sont adaptées à tous, avec une attention particulière pour les familles et les enfants : LUVA est un événement pour tous !
Fiera di San Martino, Gattinara
Elle a lieu le deuxième mardi de novembre et attire en ville un grand nombre de visiteurs qui profitent de cet événement pour dénicher de petits trésors parmi les étals installés dans tout le centre. La foire de la San Martino est également le moment où l’on officialise le Carnaval de Gattinara : si l’orchestre municipal, le Corpo Musicale S. Cecilia, défile dans la rue principale, cela signifie que les différentes compagnies se sont mises d’accord pour le célébrer.
ÉVÉNEMENTS VERCELLI
MUSA – METTI UNA SERA A VERCELLI
A Depuis 2021, Vercelli accueille le prestigieux festival estival « Metti una sera… a Vercelli », qui propose des dizaines de représentations de théâtre, musique, danse, cinéma et d’autres spectacles sur la Piazza dell’Antico Ospedale, à deux pas du centre historique de la ville.
Tout l’été, Vercelli accueille ainsi des concerts de grands noms de la scène nationale et des spectacles de qualité qui animent les rues historiques, toute la ville étant impliquée.
Carnevale di Vercelli – Grande Carnevale piemontese
Le Carnaval de Vercelli est devenu une manifestation importante, connue au-delà même de la Région. Il commence par la présentation des principaux masques de Vercelli, le Bicciolano et sa compagne, la Bela Majin. Entre veillées, fagiolate (soupes de haricots) des quartiers et danses des enfants, il atteint son moment le plus important et le plus connu : les défilés des chars et des groupes masqués. Ce sont des moments uniques qui concentrent le véritable esprit du Carnaval, avec la participation de nombreux comités venus de toute la province. Le public, de plus en plus nombreux, répond positivement, prêt à vivre dans la joie et l’insouciance ces quelques jours où tout est possible. Les défilés se déroulent Viale Garibaldi les deux dimanches précédant la fin de la période du Carnaval.
La Fattoria in Città
Démonstrations d’anciens métiers et stands pédagogiques dans le centre historique, près de la pittoresque abbaye de Sant’Andrea et sur Viale Garibaldi. Des expositions sont également installées, et des dégustations gastronomiques et œnologiques et des concours floraux sont organisés. Les animaux de la ferme restent néanmoins les véritables vedettes : ils sont pour l’occasion « invités » dans les espaces verts entourant l’abbaye de Sant’Andrea. Une occasion unique de se rapprocher des racines du territoire de Vercelli.
raccolti festival
Raccolti Festival est le festival des nouveaux récits qui se tient sur la Piazza dell’Antico Ospedale de Vercelli. Trois jours de rencontres, de lectures, de concerts et de spectacles. Trois jours pour faire le point sur les nouveaux récits qui émergent et offrir au public quelques clefs pour les interpréter.
Raccolti Festival implique plusieurs pôles culturels de la ville, dont les musées, en premier lieu, et organise nombre d’événements pour nourrir un festival ambitieux, à la personnalité et au contenu riches.
viotti day & night
Une vague de musique et de manifestation qui, pendant deux jours, transfigure Vercelli, d’abord, puis Fontanetto Po. Elle est placée sous le signe de Giovan Battista Viotti, le plus grand compositeur et musicien piémontais de tous les temps. Le Viotti Day & Night est désormais une référence de la vie culturelle du territoire. Il est organisé par l’orchestre Camerata Ducale, la ville de Vercelli et la municipalité de Fontanetto Po, avec la collaboration du Raccolti Festival, qui se tient en même temps.
Les Concerti Face to Face sont certainement l’initiative la plus populaire parmi les spectateurs. Il s’agit de pas moins de 150 mini-concerts (d’une durée approximative de 10 minutes) pour un seul spectateur, dans cinq lieux historiques de la ville. Les Face to Face, qui sont absolument gratuits mais doivent être réservés à l’avance, permettent d’écouter des musiciens exceptionnels tout en découvrant ou redécouvrant différents aspects de Vercelli.
Trofeo Internazionale di Spada a squadre « Marcello e Franco Bertinetti »
Né en 1967 sur une idée d’Aldo Venè, ce trophée a été conçu pour rendre hommage au grand Marcello Bertinetti. La compétition, qui s’est adjoint le nom de Franco Bertinetti en 1995, se déroule à Vercelli (la ville possède l’une des meilleures écoles du monde, et une excellente tradition de tir). Elle repose sur la participation des équipes classées aux quatre premières places des Championnats du monde et, bien sûr, de l’équipe nationale italienne. La récompense est un trophée représentant un escrimeur de bronze reposant sur un socle d’argent. La cérémonie de clôture, au cours de laquelle les deux équipes finalistes s’affrontent sur la scène du théâtre de la ville, est particulièrement impressionnante. Jusqu’en 2004, la compétition était une épreuve de la Coupe du monde d’épée.
Concorso Internazionale di Musica G.B. Viotti
Créé en 1950 par le musicien de Vercelli Joseph Robbone, ce prestigieux concours international est un tremplin pour les jeunes talents musicaux déterminés à émerger. De grands artistes sont passés par la scène du Concours Viotti avant d’entamer une brillante carrière internationale : Luciano Pavarotti, Claudio Abbado, Salvatore Accardo, et bien d’autres. Le concours, qui se déroule chaque année dans le chef-lieu de la province, est l’un des rares, au niveau international, à couvrir plusieurs disciplines musicales. Il dispose donc de jurys distincts pour chaque section, composés d’éminents musiciens, de musicologues, critiques et artistes, italiens ou étrangers. Les sections de piano et chant lyrique alternent.
Festival Internazionale di Poesia Civile « Città di Vercelli”
Festival reconnu par l’UNESCO’s World Poetry Directory. C’est depuis 2005 le seul festival italien consacré à cet aspect important de la poésie contemporaine. Il décerne un prix annuel pour l’ensemble d’une carrière, qui, lors des éditions précédentes, a amené à Vercelli de grands auteurs de toutes nationalités. Des lectures de poètes italiens, et des hommages à des auteurs de premier plan sont également au programme.
La fonction de la poésie dans la vie citoyenne est un sujet complexe et d’actualité : le festival en offre un large et stimulant panorama.
Sagra d’la Panissa, Vercelli
Ce festival est né en 1991 de l’idée de quelques habitants et commerçants qui voulaient redécouvrir l’un des quartiers historiques de Vercelli, Porta Casale, par le biais d’un des plats les plus typiques de la tradition gastronomique de Vercelli : la panissa. Des années plus tard, le festival, qui durait à l’origine une journée, est devenu un événement de six jours pendant lesquels on déguste de délicieux plats traditionnels locaux au son de nombreuses animations musicales. Bals, spectacles, exhibitions des écoles de danse, et une attention particulière portée à la culture et au sport. Voilà comment, au fil des ans, la Sagra d’la Panissa est devenue un événement incontournable.
SAGRA DELL’AGNOLOTTO, VERCELLI
Organisée par le Rione Cervetto sur le Piazzale Ex-Montefibre, elle donne l’occasion de déguster ce plat typique et de passer une soirée en toute gaîté, en associant les saveurs de la tradition gastronomique locale et la possibilité d’un après-dîner de musique, de danse et de plaisir partagé. De nombreuses autres initiatives sont organisées à l’occasion de ce festival par lequel Vercelli salue la fin de la saison estivale : initiatives culturelles, sportives et caritatives.
Sagra della Rana, Vercelli
Il s’agit de la plus ancienne fête de la province de Vercelli. Les rencontres simples mais significatives de 1976, où l’on ne mangeait que des grenouilles, ont évolué en un populaire événement gastronomique. L’objectif principal du festival est de faire connaître le quartier des Cappuccini de Vercelli, le passé dur et pénible de ses habitants, et ses traditions, en se concentrant en particulier sur les métiers les plus typiques comme le « ranatè » et la « ranatera » (pêcheurs de grenouilles) mais aussi le « starnighin » (cantonnier) et le « pascadur » (pêcheur). Le soir, vous pourrez déguster des plats à base de grenouille préparés selon les vieilles recettes traditionnelles, et d’autres spécialités de la cuisine de Vercelli. Et bien sûr, après le dîner, on ne manque pas de chanter et de danser avec les grands orchestres qui animent les dernières soirées d’été.
Processione delle Macchine
L’origine de cet événement remonte à 1833, lorsque les processions de chaque confrérie, nées au XVIIIe siècle et rapidement régies par un ordre de passage précis, s’unirent à celle de la Compagnia del Santissimo Crocifisso di Sant’Andrea, qui, à Vercelli, avaient lieu le Vendredi Saint. Les « macchine » sont des groupes sculptés en bois coloré représentant les différents épisodes de la Passion du Christ, du Jardin des Oliviers à la Crucifixion. Le terme ‘macchina’ désignait autrefois le brancard utilisé pour les malades, mais il a évolué, et embrasse aujourd’hui le sens plus large de socle sur lequel les statues sont placées pour leur transport. Ces dernières sont transférés le vendredi à la basilique S. Andrea, d’où part la procession qui les rassemble et les porte, à la lumière des cierges et des torches, dans les rues et sur les places du centre. La relique de la Sainte-Croix est également portée en procession.
Fiera di Maggio
Il s’agit sans aucun doute de l’un des événements commerciaux publics les plus importants de la province. Il se tient le long du Viale della Rimembranza et, pendant les jours dédiés, reste ouvert au public du matin à la fin de l’après-midi. La Fiera di maggio accueille chaque année par plus de 100 000 visiteurs et plus de 400 exposants de toute l’Italie, qui proposent une large gamme de produits : de la gastronomie et de l’œnologie à l’artisanat, italien et étranger, de l’habillement aux cadeaux, des articles ménagers au travail du cuir. Une variété qui, au fil des ans, est devenue le point fort de cette foire annonciatrice de l’été.
Fiera in Campo, Caresanablot
Organisée par l’ANGA (Association Nationale des Jeunes Agriculteurs) de Vercelli au Parc des Expositions de la ville, cette foire peut compter sur la présence de plus de 130 exposants, et garantit ainsi l’installation de stands dédiés aux produits les plus variés du territoire de Vercelli et à ses traditions : du secteur agricole à la gastronomie et à l’œnologie, de l’exposition de voitures à celle d’objets artisanaux réalisés par des amateurs ou des artisans. Un service de restauration est également installé.
Fiera della Festa di Tutti i Santi
Cette foire organisée chaque année sur Viale Rimembranza rappelle une coutume du passé. Les personnes qui se rendaient au cimetière pour la Toussaint et le jour des morts empruntaient Viale Rimembranza : des marchands ambulants y vendaient leurs produits, notamment des châtaignes. Ces dernières années, l’événement a été relancé dans une optique moderne par l’ASCOM, avec des exposants venus de toute l’Italie.
Corteo Storico, Vercelli
Un rendez-vous organisé le premier dimanche d’octobre par le Comitato Manifestazioni Vercellesi, qui s’engage constamment dans des événements et des initiatives mettant en valeur l’histoire et les traditions du territoire. L’initiative consiste en un défilé en costumes de personnages historiques de Vercelli et des environs, entre la Piazza Pajetta et la Piazza Cavour.
Concerto di San Silvestro
Organisé au Teatro Civico par l’orchestre Camerata Ducale, c’est désormais devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de musique de chambre qui souhaitent saluer la nouvelle année en musique.
ÉVÉNEMENTS TERRE DEL RISO
Il Carnevale storico e la più grande fagiolata d’Italia di Santhià
Il s’agit du plus ancien Carnaval du Piémont. Il fut créé à l’initiative de l’Abadia, mentionnée pour la première fois dans un document de 1338, puis remplacée vers le XVIIIe siècle par l’Antica Società Fagiolesca, ancêtre de l’actuel Comitato Carnevale. Ce Carnaval comporte plusieurs temps forts : la présentation des masques et la remise des clés, occasion de mettre sur la place publique tous les événements de la petite ville ; les trois défilés masqués, qui ont lieu le dimanche après-midi de Carnaval, le Mardi gras et dans la nuit du lundi de Carnaval ; et la plus grande fagiolata (soupe de haricots) d’Italie, le lundi, au cours de laquelle quelque 20 000 rations sont distribuées. Une particularité : le matin de la fagiolata, le corps des Pifferi e Tamburi (flûtes et tambours), l’un des corps les plus anciens et les plus importants d’Italie, commence à jouer en ville à 5 heures du matin, réveillant en priorité les commandants de place qui président la fagiolata. Malgré l’heure matinale, les musiciens reçoivent un bon accueil dans les maisons qu’ils visitent. Le Carnaval comprend aussi la Pule (une sorte de quête) et le Congreghe (où ce qui a été collecté pendant la Pule est vendu aux enchères), ainsi que des veillées et des jeux populaires, afin de faire participer tout le monde à ces quelques jours, les plus fous de l’année. La fête s’achève par l’autodafé du « Babaciu », le roi du carnaval.
Corsa dei Buoi, Caresana
Issue, selon certains, d’un vœu religieux fait par la population pour hâter la fin d’une épidémie de peste, cette course de bœufs est plus probablement née spontanément. Pour la fête de saint Georges, en effet, il était de coutume de se rendre en procession avec les animaux attelés à des charrettes jusqu’au ’pilon’, une sorte de borne à l’extérieur de la ville. Sur le chemin du retour, chaque conducteur voulait être le premier à rapporter le pain béni ; chacun essayait donc de dépasser les autres en stimulant sa paire de bœufs. C’est peut-être ainsi qu’est née la course. Au fil des siècles, son cérémonial s’est institutionnalisé : les positions de départ sont fixées ; les bœufs sont ornés de guirlandes et de caparaçons, et les timons des charrettes sont décorés ; les reliques du saint sont portées en procession. Une messe est ensuite célébrée dans l’église San Giorgio. Au moment de l’évangélisation, les bœufs en font trois tours votifs et propitiatoires, avant d’être placés devant la corde qui marque la ligne de départ. Après avoir récité la formule « resti pitiquesti dareissá vechí pumín via », le maire donne le coup d’envoi : la course culmine à l’arrivée au ”cavetto”.
Corsa dei Buoi, Asigliano
Cette course, réplique de celle qui se déroule chaque année à Caresana, est probablement née à la suite d’un vœu religieux fait au saint patron de la ville au XVe siècle, alors qu’une vague de peste fauchait la population de tout le territoire. Depuis 1436, la fête de saint Victor et la course de bœufs sont célébrées le deuxième dimanche de mai. À l’origine, le cérémonial exigeait des citoyens d’Asigliano de détacher quatre paires de bœufs le long de la lea dla stassion, en remerciement à saint Victor, le tout précédé par le chant du Deus Teorum Militum.Aujourd’hui, sans oublier la tradition, l’événement s’est enrichi de marchés et de spectacles, de danses et de dîners.
