dîner de gala par cucine nervi

Dîner de gala par cucine nervi

progetto

« Eccellenze del Piemonte in vetrina » est un projet
inclus dans la programmation de la 92ème édition de la Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba et réalisé en collaboration avec Visit Piedmont, les Agences Touristiques Locales du Piémont et les Œnothèques Régionales du Piémont. L’objectif est de valoriser, avec la Truffe Blanche d’Alba, différents produits d’excellence régionale, en impliquant les opérateurs du secteur et les entreprises de la filière agroalimentaire et œnologique du Piémont.

Vers la fin du mois de novembre 2022, l’initiative est arrivée dans la région de Vercelli, et le premier événement sur notre territoire a été le dîner événement du 2 novembre aux Cucine Nervi, au cœur des collines de Gattinara.

Initiative en collaboration avec la Région Piémont, Visit Piemonte DMO et Alba Truffle Fair.

site

Cantine Nervi est le plus ancien domaine viticole de la région de Gattinara, il a été fondé en 1906. Le symbole de Nervi est le cru Molsino, des vignobles posés sur un véritable amphithéâtre naturel au pied de la chaîne des Alpes. Depuis 2018, Cantine Nervi appartient à Roberto Conterno, un vigneron déjà aux commandes de la Langa de la cave Giacomo Conterno, qui a conçu une cave dans laquelle l’architecture et la technologie d’avant-garde s’alignent parfaitement avec le savoir-faire de la maison Conterno.

Étaient présents à l’événement l’Ente Fiera del Tartufo avec son directeur Stefano Mosca, Visit Piemonte, ATL Biella Valsesia Vercelli avec son président Pier Giorgio Fossale et sa directrice Bruna Cernusco, le directeur de l’Enoteca régionale de Gattinara Umberto Stupenengo, le maire Maria Vittoria Casazza et le vice-maire Daniele Baglione de la municipalité de Gattinara, plusieurs membres de la presse locale et des publications alimentaires nationales et des créateurs de contenu.