conservatorio della risicoltura

La Tenuta Colombara, une ferme typique à cour fermée où a été initiée la culture du riz, avait été créée au lointain XV^e siècle dans une ancienne auberge. Depuis, de nombreux changements se sont succédé dans la petite localité de Livorno Ferraris. Avec l’arrivée de la famille Rondolino, la Tenuta Colombara s’est transformée au fil des siècles en un micro-monde indissolublement lié au riz : habitations, auberges, magasins et tout ce qui est nécessaire à la vie quotidienne. Le dortoir des mondine, les ouvrières du riz, fut construit en 1920. Il est aujourd’hui appelé « conservatoire de la riziculture ».

Les mondine étaient des ouvrières saisonnières des rizières, qui travaillaient principalement pendant la période d’inondation des champs, d’avril à juin. Le travail consistait à repiquer des plants de riz dans les rizières et à désherber ces dernières. Il s’agissait d’un travail physique très dur, souvent effectué dans des conditions d’hygiène vraiment discutables. Au début du XX^e siècle, des revendications furent structurées, et les mondine obtinrent en 1906 la contractualisation de la journée de travail de 8 heures. Une plaque commémorant cette conquête sociale a été placée au centre de Vercelli, à quelques pas de l’hôtel de ville.

Le Conservatorio della Risicoltura est rattaché à l’Ecomuseo delle Terre d’Acqua, le plus grand et le plus structuré des écomusées du Piémont. Créé à l’initiative de la famille Rondolino, d’autorités locales et de la municipalité de Livorno Ferraris, le Conservatorio a été conçu comme lieu de mémoire et de témoignage de la culture rizicole du territoire. Il se compose de deux parties principales : le dortoir des mondine, et certaines pièces de la ferme, aménagées pour recréer le cadre de vie d’une rizerie du milieu du XX^e siècle.

Des objets d’époque et des souvenirs uniques, donnés et catalogués par la collectivité, sont exposés dans les différents pièces – la cuisine, la chambre, une salle de classe et les ateliers des artisans. La visite de ces espaces vous permettra de plonger dans le passé et vous rappellera l’inestimable valeur de la mémoire collective pour ne pas oublier notre histoire.