Canal Cavour
#losapevateche
à la decouverte du canal Cavour
Itinéraire Les terres à riz
AU BORD des eaux de Vercelli
Le paysage rizicole de la province de Vercelli est marqué par un dense dédale de canaux et d’extraordinaires ouvrages hydrauliques qui accomplissent à la perfection la tâche qui leur est assignée : amener l’eau qui permet la culture du riz. Avec cet itinéraire, qui traverse toute la plaine de la province de Vercelli, de la Dora Baltea à la Sesia, vous découvrirez le Canal Cavour et les surprenants ouvrages hydrauliques du système d’irrigation de la de Vercelli et ses environs
1 le cANAL CAVOUR
D’une longueur de près de 85 km, le Canal Cavour est un incroyable ouvrage d’ingénierie hydraulique qui relie le fleuve Pô à Chivasso au fleuve Tessin à Galliate. Cet immense ouvrage, fortement souhaité par Camillo Benso Comte de Cavour représente, avec d’autres canaux importants comme le Naviglio d’Ivrea et le canal De Pretis, l’épine dorsale d’un réseau d’irrigation étendu et efficace qui traverse toute la plaine de Vercelli et grâce auquel il a été possible, au fil des siècles, de développer la riziculture.
2 sALUGGIA
La petite ville de Saluggia, qui se dresse sur un talus abrupt à gauche de la Doire Baltée, est surtout connue pour l’excellent produit qui y est cultivé, le haricot, très recherché pour la panissa, plat typique de Vercelli. Près du village, il est possible d’admirer la prise d’eau du canal Farini, un petit bijou d’ingénierie et d’architecture hydraulique du XIXe siècle.
3 LIVORNO FERRARIS
La ville de Livorno Ferraris est connue pour être le lieu de naissance de Galileo Ferraris, un illustre physicien et ingénieur du XIXe siècle. À ne pas manquer dans le joli centre historique, le Musée Civique Ferraris, dédié au scientifique et à son frère Adamo, le médecin personnel de Garibaldi. Près du village se trouve le Canal De Pretis, un ancien canal important datant du XVIIIe siècle.
4 Ferme Colombara – Conservatoire de la riziculture
Au milieu des rizières de Vercelli se trouve le fascinant domaine de Colombara, qui abrite le Conservatoire de la Riziculture. Sur le domaine, splendide exemple de ferme à cour fermée, il convient de visiter les espaces où ont été reconstitués les éléments les plus représentatifs de l’histoire et de la vie du monde de la riziculture : les ateliers artisanaux, les maisons, l’école et le fascinant dortoir des mondine (ouvrières saisonnières des rizières).
5 Santhià
La ville de Santhià, qui accueille le plus ancien carnaval historique du Piémont, est traversée depuis l’Antiquité par la Via Francigena, dont elle est la 44e étape. Non loin du centre-ville, le long du Naviglio d’Ivrea, se trouve la Station hydrométrique expérimentale de Santhià, un beau bâtiment du XIXe siècle construit pour mesurer le débit et la distribution de l’eau dans le complexe réseau d’irrigation de Vercelli.
6 PARCO NATURel « LAME DEL SESIA«
Le Parc, situé le long de la rive droite du fleuve Sesia, est une splendide oasis protégée de 900 hectares avec des lames, des nappes d’eau et des bois, un lieu idéal pour l’établissement d’une faune riche et d’une végétation luxuriante. Il existe plusieurs itinéraires au départ d’Albano Vercellese pour découvrir l’une des plus importantes oasis ornithologiques d’Italie et d’Europe.
Il canale Cavour e la rete irrigua Vercellese
Saluggia
Livorno Ferraris
Tenuta Colombara – Conservatorio della Risicultura
Santhià
Parco naturale delle Lame del Sesia
Il canale Cavour e la rete irrigua Vercellese
Saluggia
Livorno Ferraris
Tenuta Colombara – Conservatorio della Risicultura
Santhià
Parco naturale delle Lame del Sesia
Comment se rendre au canal Cavour
EN VOITURE
Depuis Vercelli: SP1 « Strada delle Grange” direction Crescentino. Depuis Crescentino prendre la SP37 en direction de Saluggia.
Depuis Milano e Torino: autoroute E25 et sortir au péage de Vercelli Ovest. SP1 « Strada delle Grange” direction Crescentino. Depuis Crescentino prendre la SP37 en direction de Saluggia.
EN TRAIN
Saluggia, Livorno Ferraris et Santhià sont situés sur la ligne Torino – Milano.
Focus
Canal Cavour
Le long du parcours de 85 km, on trouve 101 ponts, 210 siphons et 62 ponts-canaux. Les points les plus évocateurs à observer sont ceux où le canal Cavour traverse un cours d’eau (rivière ou ruisseau) au moyen d’un pont-canal ou d’un siphon-grave.
Parmi les ponts-canaux les plus spectaculaires, c’est-à-dire ceux où le canal traverse la rivière/le cours d’eau au moyen d’un pont, figurent le pont-canal sur la Dora Baltea près de Saluggia et le pont-canal sur le ruisseau Cervo près de Formigliana.
Tout aussi spectaculaires sont les tombes à siphon, c’est-à-dire les points où le canal passe sous une rivière/un ruisseau, comme la tombe à siphon sur le ruisseau Elvo près de Vettignè et celle sur la rivière Sesia près de Greggio.
À Chivasso se trouve le monumental bâtiment de prise d’eau du canal Cavour. Le bâtiment de la prise d’eau du canal mesure 40 mètres de long et comporte deux étages avec 21 lumières composées de trois rangées de vannes.
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