risò – festival internazionale del riso
vercelli
11-12-13 settembre 2026
Descrizione evento
Da venerdì 11 settembre a domenica 13 settembre avrà luogo la seconda edizione di “Risò – Festival Internazionale del Riso”. Un intero fine settimana dedicato all’alimento vercellese per eccellenza: il riso. Una celebrazione di Vercelli come “Capitale Europea del Riso”, con numerosi convegni, eventi enogastronomici, visite guidate e molto altro ancora.
Da venerdì 11 settembre a domenica 13 settembre diversi tour alla scoperta del territorio vercellese:
Riso 360 – Un percorso a 360° nel mondo dell’Oro Bianco vercellese
Vercelli e i suoi tesori nascosti – Tra storia, sacralità e il Secolo d’Oro Medievale.
Vercelli tra acqua, arte, storia e leggenda – Alla scoperta della risorsa più preziosa del territorio.
L’arte di coltivare, coltivare l’arte – Il racconto della risaia tra territorio, sapori e colori.
Tra acqua e oro – Un viaggio nel paesaggio del mare a quadretti.
Alla scoperta della Baraggia Vercellese – Castelli e monasteri in un ambiente unico e affascinante.
Le vie del riso tra scienza e storia – Un tour sospeso tra tradizione e sorprese inaspettate.
Diverse mostre all’interno della fiera:
160 anni Canale Cavour – percorso espositivo che conduce in un viaggio a partire dalla visione politica di Camillo Benso di Cavour.
120 anni delle 8 ore delle mondine – celebrazione dei 120 anni dalla storica conquista delle otto ore lavorative, una lotta che ha segnato una svolta per la dignità del lavoro agricolo.
80 anni di riso Arborio – celebrazione degli ottant’anni del riso Arborio, un’eccellenza che ha trasformato la cultura gastronomica italiana.
Riflessi di riso – percorso narrativo si snoda attraverso cinque aree tematiche: terra, acqua, riso, uomo, storia.
Il riso, pane dell’anima – mostra di acquerello botanico che porta alla luce la bellezza nascosta del riso italiano.
La risicoltura in Italia: il racconto – percorso tra preziosi volumi, documenti antichi e oggetti storici provenienti dalla biblioteca del Centro di ricerca CREA Cerealicoltura e Colture Industriali di Vercelli.
Rapsodia della risaia – una raccolta di 40 opere dell’artista Enzo Gazzone che racconta il lavoro nei campi e la vita in risaia prima dell’avvento della meccanizzazione.
Tutte le informazioni sul festival e sulle prenotazioni al sito ufficiale festivaldelriso.it
